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Legislação: Leite e Derivados |
Legislação - Leite |
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|---|---|---|
| Título VIII do RIISPOA | Comercialização do Leite Cru | Leite Tipo Cru Resfriado |
| Leite Coleta e Transporte | Leite Tipo A | Leite Tipo B |
| Leite Tipo C | Leite de Cabra | Leite Pasteurizado |
| Leite UAT (UHT) | Leite em Pó | Exigêncis Para Tanques Refrigeradores |
| Leite a Granel - Uso Industrial | ||
Legislação - Queijos e Requeijão |
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| Funcionamento de Queijarias | Queijos-Requisitos Microbiológicos | Queijos-Regulamentação Geral |
| Queijo Minas Frescal | Queijo Mussarela | Qualidade da Massa - Queijo Mussarela |
| Queijo Coalho | Queijo Prato | Queijo Parmesão |
| Queijo Pategrás Sandwich | Queijo Danbo | Queijo Regional do Norte |
| Queijos Processado e Processado UHT | Queijo Petit Suisse | Queijo Manteiga |
| Requeijão | ||
Legislação - Manteigas |
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| Manteiga | Manteiga Comum | Manteiga da Terra |
Legislação - Fermentados |
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| Bebidas Lácteas | Leites Fermentados | |
Legislação - Cremes e Gorduras |
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| Creme de Leite | Creme de Leite Granel de Uso Industrial | Gordura Láctea |
| Gordura Anidra | ||
Legislação - Derivados Caseína |
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| Caseínatos Alimentícios | Caseína Alimentar |
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| Para consultar o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento sobre atualizações destes documentos, Clique aqui. |
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Vide Também: Regulamento RIISPOA | Carne e Derivados | Ovos e Derivados |
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