Informe-se sobre as operações unitárias do processamento de grãos, como secagem, aeração e armazenamento.
Informe-se sobre modelagem e simulação aplicada a ambientes agroindustriais.
Nesta seção são disponibilizados aplicativos "on line" ou para download.
Os aplicativos referem aos cálculos de propriedades psicrométricas do ar, quebras de impureza e umidade, umidade de equilíbrio, umidade relativa ar intergranular, simulação de secagem em secadores tipo cavaletes, análise de cenários de aeração & Cálculos Financeiros relacionados a capitalização, financiamento e métodos de quitação como a Tabela Price.
Vídeo Demonstrativo: Aplicativo AgaisPsicro
Cálculos Psicromêtricos
Professor Titular, Departamento de Engenharia Agrícola da UFV – Viçosa - MG, com atuação na Área de Armazenagem e Processamento de Produtos Agrícolas. Tem expertise em modelagem e simulação de sistemas logísticos, agroindustriais e de armazenagem de grãos.
Atuou como docente na UNIOESTE, Cascavel - PR e UFES, Alegre - ES.
É instrutor do Centro Nacional de Treinamento em Armazenagem - CENTREINAR - UFV
